アメリカの感謝祭とは？2025年はいつ？由来・過ごし方・料理まで徹底解説

「感謝祭（サンクスギビングデー）」という言葉を聞いたことはありますか？アメリカでは、家族や大切な人と集まり、収穫の恵みに感謝する特別な日として親しまれています。

しかし、「具体的にどんなことをするの？」「何を食べる日？」といった疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。この記事では、そんなアメリカの感謝祭について、その由来や伝統的な過ごし方、料理を詳しく解説します。

さらに、日本にいながら感謝祭の雰囲気を味わえる、心温まるアイデアもご紹介します。この記事を読めば、感謝祭がもっと身近に感じられるはずですよ。

アメリカの感謝祭（サンクスギビングデー）とは？その意味と由来

アメリカの感謝祭（Thanksgiving Day）は、家族や親しい友人と集まり、収穫や日々の恵みに感謝を捧げる祝日です。この伝統的な行事は、毎年11月の第4木曜日に開催されます。単なる休日ではなく、アメリカ人にとっては、クリスマスと並ぶほど重要なイベントとして位置づけられています。

その起源は、1621年にさかのぼります。ヨーロッパからアメリカ大陸に移住した開拓者たちが、厳しい冬を乗り越え、初めて迎えた収穫を祝ったのが始まりです。このとき、彼らを助けた先住民（ネイティブアメリカン）と共に、収穫を分かち合い、3日間にわたる宴を催したとされています。この出来事が、現在に伝わる感謝祭の原型となりました。

感謝祭は「感謝」という言葉が示す通り、多くの人にとって、日々の生活の中にある小さな幸せや、家族や友人とのつながりに改めて気づく貴重な機会です。

そもそも感謝祭はいつ？毎年同じ日ではないの？

「感謝祭は毎年いつだろう？」と疑問に思う方もいるかもしれません。アメリカの感謝祭は、毎年日付が変わります。毎年11月の第4木曜日が、感謝祭の祝日と定められています。

この日付は、1863年にエイブラハム・リンカーン大統領によって11月最後の木曜日が国家的な祝日として正式に制定されたことに由来します。その後、1941年にフランクリン・D・ルーズベルト大統領によって、11月の第4木曜日が感謝祭の祝日として制定され、現在のアメリカの感謝祭の日付となっています。

ちなみに、アメリカの隣国であるカナダでは、同じ感謝祭でも日付が異なります。カナダの感謝祭は、例年10月の第2月曜日と決められています。このように、国によって感謝祭の日付は異なる場合があるのです。

感謝祭の過ごし方は？家族と楽しむ定番イベント

感謝祭当日は、多くのアメリカ人にとって、家族の家で過ごすのが一般的です。遠方に住む家族や親戚も集まり、賑やかな時間を過ごします。感謝祭は、日頃なかなか会えない家族との再会を喜び、共に食卓を囲む日なのです。

主な過ごし方としては、テレビでスポーツ観戦を楽しむ姿がよく見られます。特に、プロアメリカンフットボール（NFL）の試合は、感謝祭の定番イベントです。毎年、この日の試合のハーフタイムには豪華なショーが披露され、多くの家庭で視聴されます。

また、ニューヨークで開催される大規模なパレードも、感謝祭の風物詩です。巨大なキャラクターバルーンが街を練り歩く様子は、テレビ中継を通して全国に届けられ、家族の団らんを一層盛り上げます。

ターキーを食べるのはなぜ？感謝祭の伝統的な料理

感謝祭に欠かせないのが、ターキー（七面鳥）の丸焼きです。ターキーを食べる習慣は、感謝祭の歴史と深く結びついています。開拓者たちが先住民と収穫を祝った際に、ターキーが振る舞われたことが由来とされています。

ターキーの丸焼きは、その大きさと豪華さで食卓の主役を飾ります。ターキーの他にも、感謝祭の食卓を彩る伝統的な料理が数多くあります。例えば、ターキーのお腹に詰めて焼く「スタッフィング」、甘酸っぱい「クランベリーソース」、マッシュポテト、そしてデザートには「パンプキンパイ」が定番です。

これらの料理は、家族それぞれが持ち寄ることも多く、料理の準備からみんなで楽しむ文化が根付いています。

日本の食卓で楽しむ感謝祭のレシピ3選

「アメリカの感謝祭、楽しそうだけど日本で体験するのは難しそう…」と感じていませんか？しかし、少しの工夫で、日本にいながらでも感謝祭の雰囲気を味わうことができますのでご安心ください。ここでは、日本の家庭でも手軽に作れる感謝祭の伝統料理をアレンジしたレシピをご紹介します。

• ▼ターキーの代わりに！鶏肉で作る簡単ローストチキン
• ▼かぼちゃをアレンジ！お手軽パンプキンパイ
• ▼鶏むね肉とカリフラワーのタンドリーチキン

家族や大切な人と一緒に、今年の秋は感謝祭気分を味わってみてはいかがでしょうか。

ターキーの代わりに！手軽に作れるローストチキンレシピ

大きなターキーを丸ごと焼くのは、日本の家庭では少しハードルが高いかもしれません。そこで、日本の家庭でも手軽に作れる鶏の丸鶏を使ったローストチキンで、感謝祭のメイン料理を再現してみましょう。

オーブンのサイズに合わせて、鶏もも肉などを使っても美味しく作れます。

かぼちゃをアレンジ！お手軽パンプキンパイ

感謝祭の食卓を締めくくるデザートといえば、パンプキンパイは欠かせません。

ご紹介するレシピは、市販のパイシートを使うので、お菓子作りが苦手な方でも大丈夫。特別な材料は必要なく、ご家庭にあるもので手軽に作れるのが魅力です。

鶏むね肉とカリフラワーのタンドリーチキン

感謝祭といえばターキーの丸焼きが伝統的ですが、日本の家庭ではなかなか難しいですよね。そこでおすすめしたいのが、鶏むね肉を使ったタンドリーチキンです。

このレシピでは、鶏むね肉をヨーグルトベースの特製だれに漬け込むことで、驚くほどやわらかくジューシーに仕上がります。

このレシピの詳細はこちら

心温まる！感謝祭の過ごし方のアイデア3選

感謝祭の最も大切なテーマは「感謝」です。料理以外にも、家族や大切な人に感謝の気持ちを伝えるための、心温まるアイデアを試してみましょう。普段は照れくさくて言えないことも、感謝祭という特別な日だからこそ、素直に伝えられるはずです。

• ▼感謝の気持ちを伝えよう！メッセージカード作り
• ▼みんなで楽しむ！感謝の気持ちを伝えるゲーム
• ▼クリスマスにも使える！感謝祭の飾り付け

感謝の気持ちを伝えよう！メッセージカード作り

感謝祭の最も大切なテーマは「感謝」です。日頃はなかなか口にできない感謝の気持ちを、メッセージカードに込めて伝えてみませんか？

家族一人ひとりに、感謝の気持ちを込めたメッセージカードを書いて渡してみましょう。例えば、「いつも美味しいご飯をありがとう」「仕事頑張ってくれてありがとう」など、普段は口に出して言えないことも、文字にすることで素直に伝えられます。

みんなで楽しむ！感謝の気持ちを伝えるゲーム

食卓を囲んで、みんなで楽しめるゲームを取り入れてみましょう。家族や大切な人への感謝を、ゲームを通して楽しく伝えあうことができます。

• 感謝の輪ゲーム：食卓を囲んで、「〇〇さん、いつもありがとう！」と感謝の気持ちを一人ずつ発表し合います。ちょっと恥ずかしいかもしれませんが、温かい気持ちで満たされます。
• 感謝のボトル：小さな紙片に感謝の言葉を書いてボトルに入れ、ランダムに引いて読み上げてみましょう。誰が書いたか当てっこするのも楽しいですよ。

クリスマスにも使える！感謝祭の飾り付け

感謝祭の温かい雰囲気を演出する飾り付けは、クリスマスにも応用できます。

• 秋のリース：玄関ドアに、松ぼっくりや木の実、ドライフラワーを使ったリースを飾ってみましょう。季節感がぐっと高まります。
• キャンドルとかぼちゃのコンビネーション：色とりどりのかぼちゃをテーブルや窓辺に並べ、周りにLEDキャンドルを配置してみましょう。温かい光を灯せば、おうちの中が優しい雰囲気に包まれます。ハロウィンのような表情を彫るのではなく、かぼちゃそのものの形や色を楽しむのがポイントです。
• テーブルコーディネート：テーブルクロスを温かみのある色合いのものにし、LEDキャンドルや秋の草花を飾れば、感謝祭らしい食卓になります。料理だけでなく、空間全体を工夫することで、より特別な一日を演出できます。

感謝祭の後にやってくる！ブラックフライデーとは？

感謝祭が終わった翌日の金曜日。アメリカでは「ブラックフライデー」と呼ばれる、一大セールイベントが開催されます。この日は、多くの小売店が早朝から開店し、年間で最も大きな割引セールを行います。

ところで、なぜ「ブラックフライデー」と呼ばれるようになったのでしょうか？これには諸説ありますが、最も有力な説は、多くの小売店が赤字（red）から黒字（black）に転換することから名付けられたというものです。

近年では日本でも、感謝祭と関連してブラックフライデーのセールが開催されることが増えました。この日を狙って、家電や洋服、日用品などをお得に購入する方も多いですよね。感謝祭とブラックフライデーは、アメリカ人にとって年末商戦の始まりを告げる、大切なイベントなのです。

まとめ

この記事では、アメリカの感謝祭（サンクスギビングデー）について、その由来や過ごし方、料理を詳しく解説しました。感謝祭は、収穫の恵みと日々の生活に感謝する大切な祝日であり、家族の絆を深めるための重要なイベントです。アメリカでは、感謝祭は毎年11月の第4木曜日と定められています。

ターキーの丸焼きやパンプキンパイを食べたり、家族と集まってパレードやフットボール観戦を楽しんだりするのが定番の過ごし方です。
今年の秋は、この記事を参考に、家族や大切な人と日頃の感謝を伝え合ってみてはいかがでしょうか。感謝祭をきっかけに、家族の温かさを再認識することで、きっと暮らしがさらに豊かになりますよ。