【対処法】彼岸花の毒は危険？触っても大丈夫？食べたときの応急処置も

秋頃に鮮やかな花を咲かせる彼岸花ですが、実は毒があると聞いたことのある方もいるのではないでしょうか。毒があると聞くと、「触っても大丈夫？」「毒がある花が道端にあるのはなぜ？」と不安に感じますよね。

彼岸花は触っただけで体に悪影響を及ぼすわけではありません。この記事では、彼岸花の毒性や触ったり、食べてしまったりした場合の症状や対処法、彼岸花の豆知識までわかりやすく解説します。

彼岸花に毒はある？触っても大丈夫？

彼岸花は秋を代表する花として知られ、全ての部位に毒を持つ植物です。とくに、球根部分には毒成分が多く含まれており、誤って食べると食中毒症状を起こすことがあります。

ただし、毒があるからといって、近くを歩いたり少し触れたりしただけで症状が出るわけではありません。まずは、触れた場合のリスクや注意点について確認していきましょう。

• ▼毒はあるが触るだけなら問題ない
• ▼彼岸花から出た汁が傷口に入ったらすぐ洗う

毒はあるが触るだけなら問題ない

彼岸花には毒があるものの、触っただけで重大な症状が出るケースはほとんどありません。

彼岸花は花・茎・葉・根など全ての部位に毒性がありますが、とくに毒が多いのは地中にある鱗茎（球根）の部分です。普段目にする機会は少ないですが、何らかの理由で掘り返されていたり、他の野草と間違えて採取したりして、思いがけず触れてしまうことは考えられます。

しかし、彼岸花に含まれる毒成分は主にアルカロイド類で、食べたり粘膜に入ったりすることで影響が出やすい成分とされています。皮膚から毒が吸収されるリスクは低いため、散歩中に少し触れた程度で慌てる必要はありません。

そのため、子どもが彼岸花に軽く触れたり、犬が近くを通ったりした程度で体に悪影響が及ぶ可能性は低いでしょう。ただし、触った後は手を洗い、口や目を触らないようにすることが大切です。

彼岸花から出た汁が傷口に入ったらすぐ洗う

彼岸花の茎や球根を折ると、汁が出ることがあります。彼岸花の汁が傷口に入ると、刺激を感じる場合があるため注意が必要です。

先述のように、彼岸花にはアルカロイド系の毒成分が含まれており、粘膜や傷口から吸収されやすいとされています。そのため、手荒れや切り傷がある状態で触ると、ヒリヒリした痛みや赤み、軽い腫れ、かゆみなどが起こることがあります。

もし、彼岸花の汁が傷口についてしまった場合は、流水と石けんで早めに洗い流しましょう。洗浄後も違和感が続く場合は、皮膚科を受診してください。

なお、傷口でなくても彼岸花の汁が手に触れた際は、念のためしっかりと手を洗浄するようにしましょう。

彼岸花の毒を食べてしまったらどうなる？

彼岸花を誤って食べてしまった場合、食中毒を引き起こす可能性があります。例えば、小さな子どもが興味本位で口に入れたり、ペットがかじってしまったりするケースに注意が必要です。

ここでは、彼岸花を食べた際に起こる可能性のある症状や、どの程度危険なのかについて解説します。

• ▼食中毒を引き起こす
• ▼少量でも注意は必要

食中毒を引き起こす

彼岸花には毒性を持つアルカロイド系の成分が含まれているため、誤って口にすると体調を崩すおそれがあります。

症状は食べてから30分〜数時間ほど経過してから現れることが多く、吐き気や腹痛、嘔吐などが代表的です[1]。また、水のような下痢が続く場合もあります。

重症化すると、中枢神経の麻痺症状が出るケースもあるため注意が必要です[1]。とくに子どもや高齢者、体の小さいペットは影響を受けやすいため、少量でも食べてしまったらすぐに病院を受診しましょう。

少量でも注意は必要

彼岸花の毒の主成分である「リコリン」は非常に毒性が強く、誤って口にすると激しい吐き気や嘔吐、下痢などの重い中毒症状を引き起こすおそれがあります[1]。

一方で、彼岸花の鱗茎（球根）に含まれるリコリンの濃度は0.5mg/g程度[2]で、一見するとごくわずかです。しかし、「少量なら大丈夫」と自己判断することは非常に危険です。実際には、わずかに口にしてしまっただけでも、中毒症状を引き起こす危険性があり得るためです。

彼岸花の鱗茎には強い苦味があるため、食べること自体が難しい植物ではあります。それでも、万が一、子どもなどが誤って口にしてしまった場合は、少量であっても体調の変化に十分注意し、速やかに医療機関を受診するなどの対応を心がけましょう。

彼岸花の毒を食べてしまった場合の正しい対処法

彼岸花を誤って食べてしまった場合は、慌てずに吐き出したり、医療機関を受診したりするなど適切に対処しましょう。

ここでは、応急処置として行いたい基本的な対処法を紹介します。

• ▼口に残っていればすぐに吐き出す
• ▼口の中を洗う
• ▼無症状でも医療機関を受診する

口に残っていればすぐに吐き出す

彼岸花を口に入れてしまった場合、まずは口の中に残っているものをできるだけ飲み込まずに吐き出してください。

とくに小さな子どもは、口の中に残ったまま飲み込んでしまうこともあるため、保護者が口の中をしっかり確認しましょう。

口の中を洗う

彼岸花を吐き出した後は、なるべく多くの水で口をよくすすぎます。

うがいを何度か繰り返すことで、口の中に残った成分を薄める効果が期待できます。歯や舌の表面に彼岸花が残っていないかも確認しておくと安心です。

無症状でも医療機関を受診する

彼岸花による中毒症状は、食べた直後ではなく数時間後に現れる場合があるため、無症状であっても医療機関へ相談しましょう。

とくに、子どもや高齢者は体への影響を受けやすいため、早めに受診した方が安心です。受診する際は、いつ・どの部分を・どのくらい食べたかをできる範囲で伝えると、医療機関でも対応しやすくなります。

また、犬や猫などのペットが彼岸花を食べてしまった場合は、できるだけ早く動物病院へ連絡してください。

彼岸花は毒抜きすれば食べられる？

彼岸花は毒を持つ植物ですが、昔は非常食として利用されていた歴史があります。実際に、適切な毒抜きを行うと、彼岸花は食べられるとされています。

しかし、こうした処理には手間と知識が必要であり、現代では家庭で安全に処理するのは難しく、基本的には食用にしない方が安全です。

• ▼昔は非常食として食べられていた
• ▼基本は食べない方が良い

昔は非常食として食べられていた

彼岸花は、昔は貴重な非常食として利用されることもありました。

彼岸花の毒成分は水に溶けやすい性質を持つため、長時間水に浸すことで毒抜きができるとされています。

当時は、砕いた球根を何日も水に浸し、何度も水を替えながら毒を抜いて利用していました。球根にはでんぷんが豊富に含まれているため、毒抜き後は乾燥させて粉にし、団子にしたり雑穀に混ぜたりして食べられていたといわれています。

基本は食べない方が良い

彼岸花の毒抜きは手間がかかり、家庭で安全に再現するのは簡単ではありません。

処理が不十分だと毒成分が残り、中毒を引き起こすおそれがあります。また、彼岸花は生薬として利用されることもありますが、扱いには専門知識が必要になります。

そのため、興味本位で食べたり、独自に加工したりするのは避けましょう。

彼岸花は毒があるのになぜ身近に咲いている？

彼岸花は毒を持つ植物ですが、日本では墓地や田んぼのあぜ道など、身近な場所でよく見かけます。毒があると知ると、「毒があるのになぜたくさん生えているの？」と疑問に感じますよね。

実は、毒があるからこそ昔から利用されてきた背景があり、その名残で現在も各地に残っているのです。

ここでは、毒のある彼岸花がなぜ身近に咲いているのかを解説します。

• ▼墓地：動物から遺体を守るため
• ▼田んぼ：害獣・害虫対策

墓地：動物から遺体を守るため

球根に毒を持つ彼岸花は、動物が近づきにくくなると考えられていたことから、墓地に植えられていました。

昔の日本では土葬が一般的だったため、モグラやネズミなどの動物に遺体を荒らされる問題がありました。そこで、動物から遺体を守るために、毒のある彼岸花を墓地に植えていたのです。

とくに、墓地の周囲を囲むように帯状に植えられることが多くあったといわれています。

田んぼ：害獣・害虫対策

彼岸花は、ネズミなどが稲の根をかじるのを防ぐため、田んぼのあぜ道にもよく植えられていました。 毒を持つ球根によって害獣が近づきにくくなるので、農作物を守る目的で利用されていました。

また、彼岸花は一度植えると毎年同じ場所に咲くため、管理しやすい植物でもあります。

こうした理由から、人が彼岸花を意図的に各地へ植えた結果、現在でも日本各地で見られるようになりました。

まとめ

彼岸花には毒がありますが、触っただけで重い症状が出るケースは少なく、過度に心配する必要はありません。注意が必要なのは、球根などを誤って食べてしまった場合です。

食べると吐き気や下痢などの食中毒症状を引き起こす可能性があるため、口に入った場合はすぐに吐き出し、口をすすいだうえで医療機関へ相談しましょう。子どもやペットの場合は、症状が軽く見えても早めの受診が安心です。

彼岸花は毒抜きをすれば食べられますが、家庭で完全に毒を抜くことは難しいため、食用にはしないようにしましょう。また、毒のある彼岸花が身近に植えられている理由は、その毒性を活かして昔から墓地や田んぼで害獣対策として利用されてきた歴史があるからです。

鮮やかな赤色が印象的な彼岸花ですが、毒性のある植物であることを理解したうえで、適切に扱いましょう。