くらひろお手軽レシピ：トマトのブルスケッタ

いつもの暮らしにもいそがしい毎日にも、ちょっとした工夫が素敵ないろどりをあたえてくれます。「くらひろ」でご紹介するお料理は、日々の食卓やお弁当に、ささっと手軽に “もう一品”を足すことのできるレシピばかり。ひとり暮らしの方にもふたり暮らしの方にも、こどものいる暮らしの方にも、美味しい出会いがありますように。

ご紹介するレシピはすべて2人分の材料です。
栄養情報は1人分となっています。

トマトのブルスケッタ

トマトがたっぷりと食べられるブルスケッタはイタリア料理の定番です。トマトには、ビタミンC、βカロテン、リコピンなど抗酸化力に優れた栄養素を豊富に含みます。バジルにも、抗酸化力に優れたβカロテンやビタミンEが含まれます。また、にんにくにはエネルギー代謝に役立つビタミンB1とアリシンが含まれます。トマト・バジル・にんにくの効果で疲労回復を図りましょう。

栄養情報（1人分）

熱量（273kcal）たんぱく質(5.6g)　脂質(13g）炭水化物（34g）塩分(1.3g)